Wedang uwuh merupakan minuman tradisional dari daerah Imogiri, Yogyakarta. Karna yogyakarta selain terkenal akan bangunan bersejarahnya juga terkenal karena keuinikan kulinernya.Warna wedang uwuh yang mencolok menjadikannya begitu ikonik.
Rempah-rempah alami yang dikandungnya adalah sumber warna merah keunguan yang dimilikinya. Umumnya, wedang uwuh berisi jahe, kayu secang, cengkih, kayu manis, daun pala, dan kapulaga. Gula bisa ditambahkan sebagai pemanis.
Minuman tradisional yang aromatik ini memiliki banyak manfaat. Selain menghangatkan dan menyegarkan badan, wedang uwuh juga bisa meningkatkan sistem imunitas tubuh. Minuman ini juga memiliki khasiat anti-inflamasi sehingga bisa menenangkan pencernaan. Bila diminum secara rutin, wedang uwuh dipercaya dapat mencegah beberapa penyakit, mulai dari diabetes, kanker, hingga alzheimer.
Meski memiliki banyak manfaat, konsumsi wedang uwuh yang berlebihan juga tidak dianjurkan. Waktu terbaik dan aturan minum wedang uwuh memang tidak diketahui secara pasti.
Namun, minumlah wedang uwuh secukupnya dan hentikan konsumsi bila Anda sedang menjalani pengobatan. Untuk mendapatkan manfaat yang optimal, pastikan Anda juga menjaga pola makan dan gaya hidup.
Wedang Uwuh Instant
Ada hal-hal yang harus anda perhatikan dalam wedang uwuh instant yanganda beli. Agar anda dapat merasakan manfaat secara keseluruhan. Apa saja? yaitu.
1. Jahe
Jahe merupakan bahan paling utama yang terdapat dalam sajian wedang uwuh. Jenis jahe yang digunakan untuk minuman ini ialah jahe kuning. Terdapat dua cara penyajian jahe dalam kemasan wedang uwuh, yaitu jahe basah dan jahe kering. Anda sebaiknya memilih jahe kering karena akan membuat produk lebih tahan lama.
Rempah aromatik ini memiliki banyak manfaat bagi kesehatan. Mengonsumsi jahe dapat meredakan rasa sakit dan pegal-pegal akibat lelah dalam beraktivitas.
2. Kayu Secang
Wedang uwuh memiliki warna merah keunguan yang membuatnya sangat menarik untuk dinikmati. Warna tersebut dihasilkan secara alami dari kayu secang. Selain untuk mempercantik tampilan wedang uwuh, kayu secang juga memiliki banyak manfaat bagi kesehatan.
Kayu secang berfungsi sebagai antioksidan yang dapat melindungi tubuh dari radikal bebas. Herbal ini juga sangat baik untuk melancarkan peredaran darah dan melegakan pernapasan, bahkan bermanfaat sebagai antikanker. Dalam wedang uwuh, kayu secang biasanya disajikan dalam bentuk yang sudah diserut tipis.
Baca Juga : Fakta dan Sejarah Makam Raja di Imogiri
3. Cengkeh
Dalam wedang uwuh, tanaman cengkeh benar-benar dimanfaatkan secara maksimal. Dari batang, bunga, sampai daun cengkeh, semuanya masuk ke dalam komposisi wedang uwuh. Sama seperti jahe, cengkih juga dapat menghadirkan sensasi hangat saat diminum.
Dalam dunia medis, cengkeh digunakan untuk mengobati sakit gigi. Selain itu, tanaman cengkeh mengeluarkan aroma yang cukup tajam sehingga dapat menggugah selera Anda untuk menyeruput wedang uwuh.
4. Kayu Manis
Selain berasal dari jahe, sensasi rasa pedas pada wedang uwuh juga didapat dari kayu manis. Jenis rempah-rempah yang juga dikenal dengan nama cinnamon ini merupakan salah satu bumbu makanan tertua, lho! Konon, kayu manis ini sudah digunakan sejak 5000 tahun lalu di Mesir kuno.
Kayu manis memiliki rasa yang unik yakni campuran manis dan pedas. Dalam wedang uwuh, kayu manis disajikan dalam bentuk potongan kecil saja. Meredakan perut kembung, mengobati penyakit sendi, dan menjaga kesehatan jantung merupakan sebagian manfaat dari rempah ini.
5. Daun Pala
Bagi Anda yang memiliki aktivitas yang menumpuk, cobalah untuk mengonsumsi minuman herbal dengan kandungan daun pala seperti wedang uwuh. Daun pala memiliki aroma yang harum karena mengandung minyak atsiri.
Kandungan minyak ini dapat memberikan perasaan tenang saat Anda menghirupnya. Anda yang kerap insomnia pun bisa tidur nyenyak jika rutin menikmati wedang uwuh.
Baca Juga : Marchendise Khas Jogja, Apa Saja?
6. Kapulaga
Di Pulau Jawa, kapulaga sangat umum untuk dijadikan bahan campuran jamu. Meskipun ukurannya tergolong kecil, kapulaga memiliki banyak manfaat untuk kesehatan. Salah satu keunggulannya ialah kaya kandungan serat yang dapat melancarkan pencernaan.
Sama seperti bahan-bahan lainnya yang terdapat dalam wedang uwuh, kapulaga pada umumnya berfungsi sebagai obat nyeri. Rempah ini juga berperan dalam menurunkan tekanan darah, menjaga kesehatan tulang, serta meredakan stres.
7. Gula Batu
Pada dasarnya, wedang uwuh tanpa tambahan gula pun sudah memiliki rasa manis yang alami. Namun, untuk kenikmatan sempurna, wedang uwuh juga bisa ditambah dengan gula. Gula yang paling sering digunakan adalah gula pasir dan gula batu. Meski begitu, kami lebih merekomendasikan gula batu.
Gula batu yang paling baik untuk dicampur ke dalam wedang uwuh ialah yang berwarna kuning. Selain lebih sehat dibandingkan gula pasir, gula batu tidak akan menghilangkan rasa tiap-tiap herba yang terkandung dalam wedang uwuh.
Itulah beberapa hal yang harus ada dalam wedang uwuh instant yang akan kamu beli. Untuk mendapatkan weang uwuh instant anda dapat membelinya di toko herbal online maupun di toko herbal terdekat.
Semoga dengan artikel di atas dapat membantu anda dalam menjaga kesehatan anda dan keluarga. Selamat membaca dan terimakasih.